Gayet Blad, Vente de produits laitiers et légumes bio en livraison à Lyon dans le Rhône (69)

Reblochons fabriqués par Fabrice Ruphy et sa compagne de La Ferme des Pezières (74)

Originaire de la Clusaz, Fabrice a repris la ferme familiale située sur les hauteurs du Bouchet-Mont-Charvin. En 2014, à 22 ans, il a rejoint son oncle Bernard sur l’exploitation.

Depuis, il s'occupe, avec Mathilde sa compagne, d'une vingtaine de vaches dont ils transforment la totalité du lait en reblochon et tomme biologique.