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CAKE AU LARD
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Personnes
6 à 8 personnes
Difficulté
Ingrédients
- 200 g de farine de blé T65 (BLAD)
- 4 oeufs (BLAD)
- 8 cuillères à soupe de lait entier ou demi-écrémé (BLAD)
- 75 g de beurre fondu (BLAD)
- 150 g de comté rapé du Jura (BLAD)
- 200 g de lard (BLAD)
- 1/2 paquet de levure
1/ Incorporer les oeufs un par un à la farine.
2/ Puis ajouter le lait et la levure.
3/ Bien mélanger, puis ajouter progressivement le beurre fondu, le compté rapé et les lardons fumés.
4/ Beurrer un moule à cake et versez-y la préparation.
5/ Laisser cuire 45 minutes à thermostat 6 (180°C).
