Gayet Blad, Vente de produits laitiers et légumes bio en livraison à Lyon dans le Rhône (69)

1/ Préchauffez votre four à 220°C.

2/ Mélanger les épluchures dans de l’huile d’olive (ou du beurre salé pour les épluchures de pommes) puis les répartir sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Ajoutez-y les épices: piment, sel, poivre (ou autre) et pour les pommes, pensez à la cannelle. 

3/ Faire cuire 10 à 15 minutes puis laisser refroidir le temps que les chips durcissent avant de servir.