Gayet B.L.A.D
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    Kit Jarret/paleron De Boeuf A La Biere, Pour 4 Pers. Env.

    26, 50 € TTC L'unité

     Kit JARRET DE BOEUF A LA BIERE, pour 4 pers. environ

    Temps total  : env 2h

    * Ingrédients du Kit :

    1 pièce de jarret de boeuf

    500gr oignons 

    500gr carottes

    1 kg de pomme de terre

    0.75 cL de bière ambrée la soyeuse

    * Idée Préparation Recette :

    1/ Couper le jarret en morceaux.

    2/ Éplucher les oignons et carottes puis les couper en lamelles/rondelles

    3/ Rouler les morceaux de bœuf dans un peu de  farine

    4/ Dans une cocotte : faire revenir les morceaux de jarret dans un peu d'huile

    5/ Les retirer dès qu'ils sont dorés

    6/ Mettre les oignons dans la cocotte et les faire revenir doucement

    7/ Ajouter les morceaux de bœuf réservés ainsi que les carottes, et la bière !

    8/ Mélanger le tout et porter à ébullition puis à feu doux

    9/ Saler et poivrer à votre goût

    10/ Mettre le couvercle et laisser cuire pendant une heure et demi voire deux heures

    c'ets prêt, bon appétit ;-)

     

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    FERME GAYET B.L.A.D – Relais de Producteurs
    249 descente de Combaroux
    69930 St Laurent de Chamousset
    06.18.75.73.11
    Vente directe à la Ferme :
    • Mercredi 15h30-18h30