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Farine De Lentilles Vertes 500Gr

4, 90 € TTC L'unité

Quantité

Farine de lentilles vertes 500gr d'Isère 

Farine de lentilles est une farine sans gluten

 

La lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses.

 

La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6, en protéines végétales, en glucides et en fibres

Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !

On peut l'utiliser pour des plats salés ou sucrés (crêpes, cakes...)

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