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1er ABRICOTS, courgettes
Nouveautés : Bocaux haricots rouges, pomme de terre cuites...
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Farine de lentilles vertes 500gr d'Isère
Farine de lentilles est une farine sans gluten
La lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses.
La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6, en protéines végétales, en glucides et en fibres
Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !
On peut l'utiliser pour des plats salés ou sucrés (crêpes, cakes...)
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information.
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