Arrivée des Châtaignes fraiches d'Ardèche
3, 20 € TTC L'unité
Farine de Blé T110, 1 kg Moulin de Gaston 1kg
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et convient tout particulièrement pour les pains et les pâtes levées (brioches, pizza...) complètes ainsi que pour vos nouilles maisons.Elle vous donnera un pain plus prononcé en goût que la T80, une mie plus dense et une couleur plus foncée.Plus le chiffre est élevé "taux de cendres" (T55, T65, T80,T110, T150), plus votre pain aura une mie compacte et une couleur foncée et plus votre pain sera riche en fibres.
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