Gayet Blad, Vente de produits laitiers et légumes bio en livraison à Lyon dans le Rhône (69)

Chayote produite par Sébastien Bègue à Rontalon (69) et Réunionnais !

Elle est très utilisée dans tous les pays tropicaux.Très facile à utiliser, il suffit de l’éplucher, de lui retirer sa partie centrale avant de la découper en morceaux et de la faire cuire dans de l’eau salée.Elle s’accommode de différentes manières : crue ou légèrement cuite à l’eau et râpée en salade, en gratin, en daube, ou encore farcie. On peut aussi en faire de délicieux beignets ou la faire poêler.En fait, on la cuisine comme la courgette !Les réunionnais la dégustent aussi en gâteau (gâteau chouchou).

prix au kg 6.8€