Gayet Blad, Vente de produits laitiers et légumes bio en livraison à Lyon dans le Rhône (69)

Ingrédients: 5 variétés d’aubergines* (81%), huile d’olivevierge extra*, ail*, jus de citron*, cumin*,muscade*, sel de Guérande.*Agriculture Biologique.

Fabriqué par Jan Darmstadt du fabuleux Jardin dans la Drôme provençale. Il produit sur un hectare, de remarquables récoltes de plantes aromatiques en maraîchage, et entretient également une pépinière de 250 variétés. Il transforme à la ferme ses récoltes en pestos gourmets, tartinades authentiques et sauces innovantes tout cela autour des principes de : biodynamie agroforesterie et agriculture consciente.

Nos tartinades sont de véritables alchimies culinaires. Ces spécialités aux goûts innovantssont d’une grande pureté. C’est lors du travail des champs que naissent les recettes de nos tartinades : au fil des saisons,quand approche l’heure du repas, lorsque le petitcreux à l’estomac vient titiller l’imagination... Les idées sont essayées, goûtées, améliorées...Comment utiliser ? Nos tartinades se dégustent en tartines, en dip pour chips ou crudités, ou en fonds de tarte... Elles peuvent même, diluées dans un peu d’eau chaude, se transformer en soupe rapide.